Kadova® - Moldes para queso
Los moldes para queso Kadova® son ideales para su uso en procesos de producción totalmente automatizados, así como en una forma manual o tradicional de fabricación de queso.
- Corteza seca, cerrada y lisa.
- Apariencia artesanal
- Larga vida útil
Kadova® - Moldes para queso
Los moldes para queso Kadova® son ideales para su uso en procesos de producción totalmente automatizados, así como en una forma manual o tradicional de fabricación de queso.
En cada modelo, los moldes están disponibles en varios pesos de queso. Los modelos disponibles estándar son:
• Baby Gouda: 200 gram – 1 kg.
• Gouda: 1,5 kg – 15 kg.
• Edam: 0,5 kg – 4 kg.
• Broodkaas (rechthoekig): 2 kg – 5 kg.
• Tomme: 225 gram – 1,7 kg.
• St. Paulin: 1,8 kg – 2,5 kg.
• Cilindrico:
• Manchego: 3 kg.
Características:
• Resistente a las temperaturas de procesamiento.
• Larga vida / prácticamente irrompible
• No se deforma debido a la presión: rígido y duradero
Materiales
Los moldes para queso Kadova ® están fabricados con resina de polietileno aprobada por la FDA con las siguientes propiedades:
• Resistente a químicos y humedad.
• Resistente y tenaz
• Adecuado para el contacto directo con alimentos.
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