Kadova® Gouda 12 kg Form

Der Kadova® Gouda Form ist unten, an der Innenseite, ausgestattet mit eine Gouda Radius von R = 40 mm.
Wand und Boden der Form sind mit Löchern versehen für die Beseitigung der Molke.

Die Kadova®-Käseform wurde vollständig aus Kunststoff hergestellt. Die zur Herstellung der Käseform verwendeten Rohstoffe sind für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln zugelassen.

Die Käseform besteht aus 4 Teilen: Form, Formnetz, Deckel und Deckelnetz. Die Netze sind ebenfalls komplett aus Kunststoff gefertigt. Die Netze sorgen für die Entwässerung der Molke und das Formen der Rinde. Die Verwendung der Netze sorgt für eine schöne glatte Kruste ohne Flehen. Die Netze können aus der Form und vom Deckel entfernt werden. Die vier Ersatzteile für Käseformen können separat bestellt werden. Die benötigten Teile finden Sie in unserem Webshop.

Reinigung.
Der Form kann gereinigt werden durch die Form über Nacht in einer Reinigungsflüssigkeit unter zu tauchen. Der Gebrauch einer Bürste verbessert das Endergebnis. Die Temperatur der Reinigungsflüssigkeit darf die 80°C nicht übersteigen.

Zusätzliche Information?
Wenn Sie zusätzliche Informationen zu dieser Käseform benötigen, senden Sie uns bitte eine E-Mail an: info@kadovacheesemouldshop.com oder verwenden Sie das Kontaktformular, das Sie in unserem Webshop finden.