Kadova® Cilindrico D375 H195 mm Molde para Queso

276.35

Este Kadova® Cilindrico 375 mm H 195 mm tiene un diámetro interno de 375 mm y una altura exterior de 195 mm.
En la parte inferior, el molde tiene un radio pequeño de 5 mm, la tapa es plana.
Con este molde se puede hacer un queso de 12,1 – 13,9 kg dependiendo de la cantidad de cuajada puesta en el molde.

Disponibilidad: 6 disponibles (puede reservarse)

SKU 4560 Category

Información del Producto

Este Kadova® Cilindrico 375 mm H 195 mm tiene un diámetro interno de 375 mm y una altura exterior de 195 mm.
En la parte inferior, el molde tiene un radio pequeño de 5 mm, la tapa es plana.
Con este molde se puede hacer un queso de 12,1 – 13,9 kg dependiendo de la cantidad de cuajada puesta en el molde.

El molde de queso Kadova® ha sido hecho completamente de plástico. Las materias primas utilizadas para la producción del molde de queso han sido aprobadas para el contacto directo con alimentos.

El molde de queso consta de 4 partes: molde, red de molde, tapa y red de tapa. Las redes también han sido completamente hechas de plástico. Las redes aseguran el drenaje del suero y el moldeado de la corteza. El uso de las redes proporciona una hermosa corteza lisa, sin ningún argumento. Las redes se pueden quitar del molde y de la tapa. Las cuatro piezas de repuesto del molde de queso se pueden pedir por separado. Las piezas requeridas se pueden encontrar en nuestra tienda web.

Limpieza.
Desmontando la red del molde y la red de la tapa, se pueden limpiar las 4 partes por separado. La limpieza se realiza dejando cada una de las partes en remojo en un líquido de limpieza durante una noche. Para un mejor resultado use un cepillo para profundizar la limpieza. La temperatura del líquido de limpieza debido a los sistemas vulnerables, las redes, no podrá ser superior a 55°C.

Te gustaría más información?
Si desea obtener más información sobre este molde de queso, envíe un correo electrónico a: info@kadovacheesemouldshop.com o complete el formulario de contacto en nuestro sitio.

Peso 4.100 kg

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