Kadova® Manchego D210 H145 mm Moule á Fromage

120.95

Ce Kadova® Manchego 210 mm H 145 mm a un diamètre intérieur de 210 mm et une hauteur extérieure de 145 mm.
Au fond le moule a un petit rayon de 5 mm, le couvercle est plate.

Disponibilité : 3 en stock (peut être commandé)

Information Produit

Ce Kadova® Manchego 210 mm H 145 mm a un diamètre intérieur de 210 mm et une hauteur extérieure de 145 mm.
Au fond le moule a un petit rayon de 5 mm, le couvercle est plate.

Avec ce moule, un fromage peut être fait de 2,9 – 3,3 kg selon la quantité de caillé mise dans le moule.

Le moule est fait entièrement en matière synthétique. Les matières premières utilisées sont approuvées pour un contact direct avec des produits alimentaires.

Le Kadova® moule à fromage est constitué de 4 parties: moule, filet de moule, couvercle et filet de couvercle. Les filets sont également faits de matières synthétiques. Le filet draine le petit-lait, constitue la croute et aide à former une belle croute lisse sans plissures. Les filets sont démontables. Chacun des 4 éléments peut être commandé séparément. Vous les trouverez dans notre magasin en ligne.

Nettoyage.
Démontez les filets de moule et de couvercle pour nettoyer les 4 éléments séparément. Le nettoyage se fait par immersion des éléments durant une nuit dans le liquide nettoyant. Vous pouvez utiliser une brosse pour favoriser le résultat. La température du liquide nettoyant ne doit pas dépasser les 55°C, en raison de la fragilité des filets.

Renseignements?
Si vous désirez de plus amples renseignements sur le moule à fromage, envoyez-nous un mail à : info@kadovacheesemouldshop.com ou remplissez notre formulaire de contact sur le site.

Poids 1.200 kg

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