Kadova® Edam Mimolette 4 kg Kaasvorm

Het vat heeft inwendig een diameter van 190 mm en een uitwendige hoogte van 232 mm.
Met deze vorm kan een kaas gemaakt worden van ca. 3800 – 4200 gram, afhankelijk van de hoeveelheid wrongel die u afvult in het vaatje.

Le moule est fait entièrement en matière synthétique. Les matières premières utilisées sont approuvées pour un contact direct avec des produits alimentaires. Le Kadova® moule à fromage est constitué de 4 parties: moule, filet de moule, couvercle et filet de couvercle. Les filets sont également faits de matières synthétiques. Le filet draine le petit-lait, constitue la croute et aide à former une belle croute lisse sans plissures.

Nettoyage.
Démontez les filets de moule et de couvercle pour nettoyer les 4 éléments séparément. Le nettoyage se fait par immersion des éléments durant une nuit dans le liquide nettoyant. Vous pouvez utiliser une brosse pour favoriser le résultat. La température du liquide nettoyant ne doit pas dépasser les 55°C, en raison de la fragilité des filets.

Renseignements?
Si vous désirez de plus amples renseignements sur le moule à fromage, envoyez-nous un mail à : info@kadovacheesemouldshop.com ou remplissez notre formulaire de contact sur le site.