Kadova® Manchego D210 H145 mm Moule

Le moule Kadova® Manchego D210 H145 - 3 kg a une forme cylindrique.
Le moule possède des trous de drainage dans le fond et sur les cotés pour évacuer le petit-lait.

Le moule à fromage Kadova® est entièrement en plastique. Les matières premières utilisées pour la fabrication du moule à fromage ont été approuvées pour le contact direct avec les denrées alimentaires.

Le moule à fromage se compose de 4 parties: moule, filet de moule, couvercle et filet de couvercle. Les filets sont également entièrement en plastique. Les filets assurent l'écoulement du lactosérum et le moulage de l'écorce. L'utilisation des filets fournit une belle croûte lisse, sans aucun plaidoyer. Les filets peuvent être retirés du moule et du couvercle. Les quatre pièces détachées du moule à fromage peuvent être commandées séparément. Les pièces requises se trouvent dans notre boutique en ligne.

Nettoyage
Le moule peut être nettoyé séparément. Le nettoyage se fait par immersion des éléments durant une nuit dans le liquide nettoyant. Vous pouvez utiliser une brosse pour favoriser le résultat. Pour nettoyer seulement le moule la température du liquide de nettoyage ne doit pas dépasser les 80°C.

Renseignements?
Si vous désirez de plus amples renseignements sur le moule à fromage, envoyez-nous un mail à : info@kadovacheesemouldshop.com ou remplissez notre formulaire de contact sur le site.